娘の彼のメニュー。

今夜は。４種類のきのこのスープ。
味付けは、鶏がらスープ。
塩胡椒、お米のお醤油です。

シンプルですが、
きのこの香りと味がすごく良かったです。

 

 

 

 

お米のお醤油ってどんな感じか、
恐る恐る使いましたが、
まろやかで、しょっぱくなくて、
すごくおいしいです！

どんどん、使おうと思います！

 

 

 

 

見た目は美味しそうに見えなくて残念です。
次回、作るときは、見た目も配慮したいと思います(^^;;

白っぽい方が、鶏のささみのフライ。
黒っぽい方が、牛肉のフライ。

どちらもチーズを挟んでフライにしました。

 

 

 

鳥肉と牛肉を米粉を水で溶いたものにくぐらせて、
米パン粉をつけました。

油は、オリーブ油を使います。

普通の油はアレルギーが出るので、NGなんです(^^;;

米パン粉は、きめが細かくて
普通のパン粉と全く変わらないです。

とっても美味しいと食べてくれました！

ほんと、牛肉のフライの
見た目が悪くて残念でした。

。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

明日も頑張って作ります。