#cooking( 2 )

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米粉ピザ、焼きました。

娘の彼にピザを焼きました。 彼、アレルギーがひどくて 食物アレルギー特定原材料等27品目で、 食べれるのはたった5品目。 外食が出来ない、 パンもピザも食べれない( ; ; )     彼のために作ったピザ 米粉 片栗粉...

米粉色々買いました(^^;;

  グルテンフリーにしてから体調も良いし、 体重も減り、良く寝れるようになり、 良いことだらけでしたが・・・・ でも、パンが大好き!食べたい! グルテンフリーと言っても 厳密にグルテンフリーを やっているわけでもないので、 パンを...

義父のリクエスト・.干し柿のなます

  義父のリクエストに応えて、 初めて柿のなますを作ってみました。 干し柿をミキサーにかけて、 大根おろしとリンゴ酢を ミキサーにかけた干し柿と 和えて完成ですo(^o^)o お砂糖は使わず、 干し柿の甘さだけで十分。  ...

里芋の煮物

実家の母が里芋をくれた里芋。 早速里芋の煮物を作りました。 義父母は里芋を食べないので、 里芋を買ってまで料理を作る ということは滅多にありません。 実家の母が作る里芋の煮物は とっても甘みが強くて、 私は結構好きな味です。 母の様になかな...