義父のリクエスト・.干し柿のなます

義父のリクエストに応えて、

初めて柿のなますを作ってみました。

干し柿をミキサーにかけて、

大根おろしとリンゴ酢を

ミキサーにかけた干し柿と

和えて完成ですo(^o^)o

お砂糖は使わず、

干し柿の甘さだけで十分。

お酢は、黒酢とリンゴ酢しかなかったので、リンゴ酢を使いました。

リンゴ酢、どうかな？と思いましたが、

違和感もなく美味しくできました(^-^)v

義父も美味しいと食べてました(//∇//)

良かった良かった！