孫は卵アレルギーです。
お家でも保育園でも外食の時も
卵が入っていないお料理やお菓子を
食べています。
子どもが小さい時も卵アレルギーで
あれこれと気をつかっていました。
お菓子も卵を使わずに作っていました。
お菓子のレシピ本を買ってきて、
試行錯誤しながら卵を使わずに
作っていました。
今は、とっても便利ですよね。
ネットで検索するとたくさんレシピが
紹介されていて、とっても簡単にできます。
孫のためにパンは作ったけど、
そうだ〜、お菓子も作ろう〜！と
思い立って、マフィンとクッキーを
作ってみました。
孫もお嫁ちゃんも美味しいって食べてくれて
とっても嬉しかったです。
次回は、スコーンを作ってみようと思います。
