ふわふわのホットケーキ
家族の要望に応えて、
久しぶりにホットケーキを作りました(^^)
ふわふわしたホットケーキが食べたいというので、
ふわふわホットケーキの作り方を検索。
ホットケーキミックスと
卵と牛乳
卵を卵白と黄身に分けて、
粉と黄身と牛乳を混ぜる。←1
卵白を角が
立つくらい泡立てる
卵白を角が立つぐらい泡立てて、
１にふわっと混ぜる。
フライパンを熱して油を薄く引く。
フライパンを火から下ろして、
ぬれふきんの上にフライパンを
２秒くらい置いて冷やす。
その後、高い位置から生地を落として焼く。
こんな感じで焼くと、本当にふわふわの
ホットケーキの出来上がり！
皆さんも是非試してみてくださいね。
家族にもとっても好評でした(^^)
