かぼちゃの煮つけ

仲良しのみっちーから
立派なかぼちゃを頂きました。

とっても大きなかぼちゃなので、
小分けにして、冷凍保存しました。

かぼちゃの煮つけといえば、
実家の母が作ったかぼちゃの煮物が
とっても美味しいんです。

甘くて、ほくほくしていて、
どうしたらこんなに美味しく
煮付けることが出来るんだろうって
いつも思います。

かぼちゃの煮付けを作る度に
母が作ったかぼちゃの煮つけを
思い出す私です(#^^#)